sigep 2014

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

24 gen 2014

Nocciola protagonista a Sigep 2014

La nocciola, da sempre uno dei gusti più apprezzati per il gelato, è stata tra i protagonisti anche dell’edizione 2014 di Sigep, il salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Tra le tendenze che anche quest’anno trovano una conferma tra i produttori, c’è quella di aprire laboratori per una lavorazione diretta e in loco del […]

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

15 gen 2014

Sigep, tutto pronto per la 35° edizione

E’ ai nastri di partenza la 35° edizione di Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma a Rimini da sabato a mercoledì prossimi. L’edizione di quest’anno sarà caratterizzata per il suo forte orientamento sul tema “gelato artigianale è salute”. È stato infatti siglato nei giorni scorsi un accordo tra le […]