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10 lug 2018

Il gelato italiano va alla conquista degli States
Il gelato italiano sbarca negli States ed è subito un successo. Lo stand esperienziale organizzato dal Sigep di Italian Exhibition Group al Summer Fancy Food Show 2018 di New York, da poco concluso, ha visto ogni giorno lunghe file di operatori e appassionati, per assaggiare i gusti di gelato e il caffè espresso della rinomata […]

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26 giu 2018

Sigep partecipa al Summer Fancy Food di New York
Uno stand esperienziale dove il gelato artigianale e il caffè italiano saranno protagonisti assoluti insieme alle aziende e ai professionisti top del settore, intercettando buyer, distributori e importatori americani con gusti e tendenze della più rinomata tradizione del made in Italy. E’ questa la formula scelta dal Sipep Rimini (il salone internazionale di gelateria, pasticceria, […]

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26 apr 2018

Gelato, Sigep prevede 2 miliardi di coni nell’estate 2018
Tra maggio e settembre 2018, le stime dell’Osservatorio Sigep (fiera mondiale del gelato artigianale, organizzata a Rimini da Italian Exhibition Group, la cui prossima edizione sarà dal 19 al 23 gennaio 2019) parlano di 2 miliardi di coni e coppette che saranno consumati dagli italiani. Semaforo verde dunque per le 39.000 gelaterie italiane, che insieme […]

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22 gen 2018

Sigep, gelato e pasticceria protagonisti a Rimini
E’ partita alla grande l’edizione 2018 del Sigep, il salone internazionale del dolciario artigianale organizzato da Italian Exhibition Group. Alla fiera di Rimini, fino a mercoledì 24 gennaio, sono attesi oltre 160.000 buyer provenienti da 180 Paesi. Durante la cerimonia di inaugurazione, il ministro Dario Franceschini ha detto: “Possiamo dire che da qui, dal Sigep […]

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29 dic 2017

A Sigep 2018 le qualificazioni per il World Chocolate Master
Anche per l’edizione 2018 sono diverse le novità che proporrà Sigep, il salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, in programma presso il quartiere fieristico di Rimini dal 20 al 24 gennaio prossimi.Al salone riminese sarà individuato tra l’altro anche il rappresentante italiano al World Chocolate Masters di Cacao Barry, in programma dal 31 ottobre […]

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27 nov 2017

A Sigep 2018 debutta la Federazione Italiana Gelatieri
Tra le novità che caratterizzeranno l’edizione 2018 di Sigep, il salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali in programma a Rimini Fiera dal 20 al 24 gennaio 2018, ci sarà anche il debutto della Federazione Italiana Gelatieri. Nata poco più di un anno fa, conta già 800 iscritti e va ad arricchire in modo significativo […]

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12 set 2017

Pistacchio, il miglior gusto di gelato al mondo
Il suo nome è molto semplice: Pistacchio. Ma è stato decretato il miglior gusto di gelato al mondo. Domenica scorsa si è infatti svolta a Rimini la finale mondiale del Gelato World Tour, il concorso internazionale organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep – Italian Exhibition Group. A vincere è stato l’artigiano gelatiere Alessandro Crispini […]

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20 lug 2017

Gelato artigianale, vendite stimate al +10% sul 2016
Per il gelato, il bilancio di mezza estate 2017 è molto positivo. L’Osservatorio Sigep (il salone del dolciario artigianale, con la 39esima edizione in programma dal 20 al 24 gennaio 2018 alla fiera di Rimini) stima una crescita dei consumi vicina al 10% grazie, ma non solo, ad una stagione particolarmente afosa. Giancarlo Timballo, presidente […]

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03 feb 2017

Il Pistacchio, successo a Sigep 2017
Sono stati buoni i riscontri che Il Pistacchio, azienda di Bronte (CT) specializzata appunto nella lavorazione di pistacchi ma non solo, ha ottenuto all’ultima edizione di Sigep, il salone internazionale della gelateria, panetteria e pasticceria artigianali svoltosi dal 21 al 25 gennaio scorsi a Rimini. Laura Leanza, responsabile vendite dell’azienda che vede alla guida Alfio […]

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31 gen 2017

Nocciole, Papa dei Boschi si presenta a Sigep
L’annata 2016 è stata eccezionale per la qualità delle nocciole Piemonte Igp. Un’ulteriore conferma arriva da Josè Noè (nella foto), titolare dell’azienda agricola “Papa dei Boschi” di Lequio Berria, in provincia di Cuneo, specializzata nella produzione e trasformazione di Nocciola Piemonte Igp. “La qualità del raccolto 2016 è stata molto buona dal punto di vista […]