23 gen 2012
Gelateria e pasticceria, settori in crescita
Tra i settori in controtendenza rispetto al difficile momento economico ci sono la gelateria e la pasticceria artigianali. Lo confermano i dati diffusi da Ispo, Confartigianato, Cna, Coldiretti, Assipan e presentati in occasione di Sigep 2012, il salone internazionale della gelateria, della pasticceria e della panificazione artigianali in corso a Rimini fino a mercoledì prossimo. […]