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Toscana
16 ott 2014
Castagna, in Toscana stagione da dimenticare
Il 2014 sarà ricordato in Toscana come un altro anno nero per la castagna. Secondo le stime prodotte da Coldiretti, il maltempo di questi giorni e la persistenza del problema del cinipide galligeno, altrimenti noto come “vespa cinese”, hanno letteralmente falcidiato la raccolta. In alcune zone, secondo l’associazione agricola, la mancanza di prodotto potrà avvicinarsi […]
22 lug 2014
Gelato, in Toscana è boom delle agrigelaterie
In terra di Toscana è tempo di primi bilanci per quanto riguarda il gelato. Secondo la sezione regionale di Coldiretti, quattro toscani su dieci, ovvero circa 1,5 milioni di persone, consumano regolarmente un gelato durante la bella stagione. Tuttavia, si sta affermando sempre più la tendenza a ricercare gelati prodotti con materie prime del territorio. […]
23 apr 2014
Castagne, in Toscana prosegue la lotta al cinipide
La Regione Toscana continua ad essere impegnata in prima linea contro la lotta al cinipide galligeno, altrimenti conosciuto come vespa cinese, che è responsabile un po’ in tutta Italia dei disastrosi raccolti di castagne degli ultimi anni. Nei giorni scorsi la Provincia di Pistoia ha inviato alla Regione un elenco di siti all’interno dei quali […]
14 mar 2014
Toscana regina nel gelato alla nocciola
Si trova a Carrara la gelateria che produce il migliore gelato alla nocciola di tutta Italia. Questo, almeno, stando al giudizio espresso dall’Associazione Italiana Gelatieri durante “Tirreno C.T.”, la fiera del settore ristorazione e ospitalità che si è tenuta nei giorni scorsi a Carrara. In particolare, l’associazione ha incoronato come vincitrice la gelateria Caprice 2. […]
24 lug 2013
Castagne, l’emergenza continua
Si profila un altro anno molto difficile per la castagna italiana. In diverse zone della Penisola, e in particolare nel centro, il cinipide continua a rappresentare una vera e propria emergenza. A confermarlo in questi giorni è stato Oreste Giurlani, presidente di Uncem (unione nazionale comuni, comunità, enti montani) Toscana, che ha dichiarato: “Il Cinipide […]
