10 ott 2016
Frutta secca e Vending, il caso di “Massimo Cento” si racconta
La frutta secca è tra i prodotti che stanno facendo la fortuna di “Massimo Cento”, azienda nata dal dipartimento di Management dell’Università di Torino, che si impegna a usare, nelle sue macchinette automatiche per caffè e merendine, prodotti a filiera corta, entro i cento chilometri. Questa particolare case history è stata raccontata la settimana scorsa […]
