03 apr 2013
Arriva Vicciola®, razza bovina nutrita a nocciole
Nel settore delle carni arriva una novità in cui anche la nocciola gioca un ruolo fondamentale. Si tratta della Vicciola®, ovvero della Razza Bovina nutrita a nocciole, esclusivamente piemontese. L’idea di registrare il marchio e di predisporre un vero e proprio disciplinare di allevamento è venuta alla Macelleria Pino, storica macelleria torinese. “L’alimentazione semplice e […]
