vino

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15 nov 2018

Nocciole e vino s’incontrano a Castagnole Lanze

Nocciole e vino saranno protagonisti di un esclusivo evento in programma domani, venerdì 16 novembre, alle 20,30 nella sala consigliare del municipio di Castagnole Lanze, in via Ruscone Valle 9. L'evento, intitolato “4×4: Nocciola & Vino” prevede la degustazione guidata di Nocciola Piemonte Igp in quattro diversi gradi di tostatura, affiancata dall'assaggio di 4 vini […]

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09 nov 2018

Merano Wine Festival, anche la pasticceria protagonista

Ha preso il via oggi e proseguirà fino a martedì la 27° edizione del Merano Wine Festival, l’annuale manifestazione che Merano dedica al mondo del vino. Nell’ambito della kermesse, comunque, è previsto anche un ampio spazio alla gastronomia, con 120 aziende che presentano i loro prodotti alla Gourmet Arena allestita per l’occasione. Si tratta di […]

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16 giu 2017

Gelato e vino, l’IGI suggerisce nuovi abbinamenti

Sono la temperatura, il principio della concordanza e l’ordine di degustazione le tre regole da tenere presenti per degustare al meglio vino e gelato. A definirle è stato l’Istituto del gelato italiano, in vista dell’estate. “Innanzitutto – spiegano dall’Istituto – è più facile creare abbinamenti con gelati sostanzialmente “morbidi”. Ideali, quindi, le creme e i […]

News Italia

16 mar 2015

Food made in Italy a due facce

Coldiretti: in Italia dieta mediterranea in crisi. Federalimentare: siamo modello a livello globale

News Italia

08 apr 2014

Carciofi e vino? Il carciofo di Paestum Igp raccoglie la sfida

Ais Cilento e il giornalista Luciano Pignataro cercano di sfatare l’abbinamento impossibile

News Italia

03 ott 2013

Alto Adige, un sistema agricolo, turistico e commerciale integrato

Il prof. Tagliavini presenta il sistema agricolo altoatesino. Un modello di business di successo