La filiera orticola di qualità parte dal seme

A Macfrut 2010 l’industria sementiera ha fatto sentire la sua voce. Nel convegno “La filiera orticola di qualità parte dal seme”, il Gruppo Orto wic di Assosementi ha rivendicato maggior considerazione da parte degli altri attori della filiera. Il messaggio lanciato è stato chiaro: una filiera che aspiri a essere moderna, efficiente e di qualità non può prescindere dal pieno riconoscimento del ruolo strategico delle attività di ricerca e di innovazione sul seme. “È un dato di fatto che la filiera abbia origine dal seme – afferma Alessio Pigozzi, Coordinatore del Gruppo Orto wic di Assosementi – eppure si stenta a vedere riconosciuto il suo fondamentale ruolo. Le sementi necessitano di investimenti che potranno essere basilari per il funzionamento dell’intera filiera. Guai se venisse meno la ricerca”. Giuseppe Maldini, Presidente di Orogel Fresco ha sottolineato che “finora è stato il mercato a regolare il rapporto tra domanda e offerta, ma la produzione ha bisogno di arrivare in tempi brevi ad accordi di filiera anche sul seme e le nuove varietà”. Attualmente, la ricerca dell’industria sementiera punta a conferire ai prodotti orticoli gusto, aroma e valori nutritivi in un’ottica di recupero dei valori della tradizione e in linea con le aspettative del consumatore finale.